Estados Unidos ha escogido a los 80 chefs y restauranteros de más influencia en Estados Unidos, quienes de ahora en lo adelante conforman el Cuerpo Culinario Diplomático de dicha nación y que estarán participando en programas y eventos en nombre del Departamento de Estado en los Estados Unidos y en el extranjero para fomentar intercambio cultural.
Dentro de estos importantes y respetados cocineros se encuentra la chef Daniella Senior Álvarez, la única dominicana dentro de este equipo, propietaria del restaurante Bresca, con una estrella Michelín, de Serenata, considerado como uno de los 20 mejores bares de Estados Unidos y de Colada Shop que ya cuenta con cinco localidades alrededor de Washington D.C., capital de EE.UU.
“Es una gran sensación ser reconocido por mi arduo trabajo y dedicación a mi oficio. Representar a los Estados Unidos como chef y restaurantera en misiones diplomáticas es un gran logro y me siento muy orgullosa de ser parte del programa. Esto será una maravillosa oportunidad para mostrar la diversidad y riqueza de la cocina caribeña al mundo”, expresó Daniella.
El evento que se celebró en la Casa Blanca la pasada semana, contó con la presencia del secretario de Estado, Anthony Blinken, y de otros importantes chefs como el español José Andrés.
La Asociación Culinaria Diplomática adopta y utiliza la comida, la hospitalidad y la experiencia culinaria como herramientas diplomáticas para involucrar a dignatarios extranjeros, unir culturas y fortalecer las relaciones con la sociedad civil.
Jenchy Suero
Jesús Antonio Suero Castillo (Jenchy Suero), nació en San Juan de la Maguana, catedrático universitario, comunicador, economista y abogado. Ha dirigido diversas entidades profesionales y organizativas de la sociedad, etc. Jenchy Suero, conduce y produce el programa televisivo: “Primera Hora” y conduce “Panorama Social, ambos cada día de lunes a viernes en la televisión de Santo Domingo República Dominicana.